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我省厉行节约管住“舌尖上的浪费”,公务用餐吃家常菜自助餐

公务活动餐费逐年向社会公开

  本报海口1月21日讯(记者罗霞)省委办公厅、省政府办公厅近日印发《海南省厉行节约反对食品浪费的实施方案》(以下简称《方案》),要求以“廉洁、节俭、增效”为目标,进一步规范公务用餐管理,着力推进机关企事业单位食堂节俭用餐,引导社会节约文明用餐等,营造全社会共同厉行节约反对食品浪费的良好氛围,公款吃喝浪费等行为将被严肃查处。

  公务用餐

  原则上安排自助餐

  《方案》指出,严格执行公务接待标准。研究制定《海南省党政机关国内公务接待管理办法》,严格公务接待审批控制制度,严格按规定办事,不准超标准接待。切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,不得使用私人会所、高消费餐饮场所,公务用餐原则上安排自助餐,有条件的可安排在机关食堂就餐,科学合理安排饭菜数量,菜肴以本地菜、家常菜为主,不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴,不得提供香烟和高档酒水。确因工作需要,接待单位可以安排工作餐一次,严格控制陪餐人数。

  公务活动用餐支付应严格执行国库集中支付制度和公务卡管理有关规定。具备条件的地方应采用银行转账或者公务卡方式结算,一般不得以现金方式支付。

  严禁设立“小金库”,公务活动用餐预算严格按照有关规定和标准执行。各级党政机关之间严禁用公款相互吃请,严禁以举办会议、培训为名列支、转移、隐匿公务活动用餐费用开支,严禁在单位收入中坐支公务活动用餐费用,严禁借公务活动用餐名义列支其他支出,逐步细化“三公”经费公开内容,逐年将公务接待批次、人数、公务活动用餐费支出向社会公开。

  单位食堂

  防止超标准接待

  根据《方案》,我省将研究建立党政机关、国有企事业单位食堂反对食品浪费工作评估机制,防止利用单位食堂大吃大喝、超标准接待,对存在严重浪费行为的单位进行通报。

  在单位食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画,利用报栏、橱窗、电子显示屏等宣传餐桌文明知识,引导节俭用餐。  单位食堂应改进供餐方式,多供应小分量、多品种健康食品,方便用餐人员适量选取,建立食堂用餐人员登记制度,实施动态管理,做到按用餐人数采购、做餐、配餐、并安排专人进行巡视检查,及时发现和纠正浪费行为。

  餐饮企业

  积极发展大众餐饮

  《方案》鼓励餐饮企业积极发展大众餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味。推行商务餐分餐制,发展可选择套餐,多提供小份菜。倡导一料多菜、一菜多味,物尽其用,避免浪费食材。餐饮企业要积极引导消费者节约用餐,在显著位置张贴或摆放厉行节约、反对浪费的宣传画或提示牌,菜单上应准确标注菜量,餐前引导适量点餐,餐后主动帮助打包,不得设置最低消费额,对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。鼓励家庭按实际需要采购食品,倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐。

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