海南日报报业集团旗下媒体: 海南日报 | 南国都市报 | 南海网 | 南岛晚报 | 证券导报 | 法制时报 返回报网首页 |   版面导航
2016年12月08日 星期四      报料热线:966123
当前版: 011版 上一版   下一版 上一期   下一期 往期
上一篇    下一篇
放大 缩小 默认   
宴遇中国黎族菜
——记海南保亭黎族青年王赞雄
  笔者是在一次朋友的聚餐会上,认识赞雄的,当晚大家对菜品口味和创意赞不绝口!经常参加各种聚餐,但今天的菜肴却非常特别:八村珍稀水云炖老虎鱼汤、沉香鸡、花黎骨、无花果叶包雨林石头鱼、高汤水耳朵菜、红米蒸岩头山灵芝蟹等,都是笔者平生未曾见过的,大家很是好奇,就让服务员把厨师叫来,厨师进来后自我介绍叫王赞雄,来自海南保亭黎族苗族自治县什玲镇八村乡毛辉村,是个地道的海南黎族人,之前在北京高级会所工作过,回海南后,经过对黎族饮食习惯和菜肴的挖掘,整理,研究,尝试把具有健康养生特质的黎族本土菜,搬上五星饭店的餐桌,很受欢迎!介绍了自己,赞雄逐一给宾客敬酒,大家其乐融融,期间赞雄还用流利的英语给外国友人介绍黎族槟榔文化,并演唱一首自己作词作曲的歌曲,惊艳全场! 这也太令人意外了!更令人意外的是赞雄还把他的一道道菜写成一首首歌!

  为你点赞,一个非常有正能量的黎族青年!

  王赞雄美食作品:沉香鸡, 花梨骨, 跳舞虾,蝶恋花,如梦令,一棵开花的树

  王赞雄歌曲作品:寮房外,雨巷,望庐山瀑布, 蝶恋花,如梦令,一棵开花的树

  本期竞猜:王赞雄将自己创作的一道美食命名为“道德经”,请问您认为赞雄会选怎样的食材来呈现这道美食?

  欢迎扫描右边公共微信二维码参加留言竞猜,您将有机会获得赞助商大奖!

上一篇    下一篇
   第001版:头版
   第002版:海南新闻时政
   第003版:脱贫攻坚进行时特别报道
   第004版:海南新闻综合
   第005版:海南新闻时政
   第006版:海南新闻综合
   第007版:海南新闻综合
   第008版:产经新闻
   第009版:海南新闻社会
   第010版:政音民声
   第011版:文件
   第012版:文娱新闻综合
   第013版:中国新闻
   第014版:广告
   第015版:中国/世界新闻综合
   第016版:体育新闻综合
   第017版:西部旅游联盟·周刊
   第018版:广告
   第019版:健康周刊
   第020版:健康周刊
海南经济特区公共信息标志标准化管理规定
海南省散居少数民族权益保障规定
宴遇中国黎族菜
“清华大学附属中学文昌学校”项目修建性详细规划公示
通知