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三亚博后村将路边摊升级为夜市,精细管理解决旅游发展与环境秩序两难问题
夜市亮起来 乡村靓起来
六月二十三日傍晚,三亚市吉阳区博后村夜市已经亮起了灯,游客逛乡村夜市,尝特色小吃。 本报记者 武威 摄

  ■ 本报记者 徐慧玲

  6月23日18时,太阳还未下山,三亚市吉阳区博后村夜市已经亮起了灯。“出摊咯。”村民蒲万诚从家里推出小推车,他的目的地不再是村口,而是前不久才营业的博后村夜市。

  蒲万诚告诉海南日报记者:“我租了5个摊位,客人就餐高峰期,能摆出30余桌。”

  说话间,一辆辆小推车发出哐哐当当的声音由远及近,越来越多的村民准备营业。夜幕降临,博后夜市张灯结彩,人头攒动,百余个摊位有序排开,传统手工艺品、黎族特色织品等商品琳琅满目。三五成群的游客涌进夜市,被应季水果、海南小吃、海鲜烧烤等特色美食“俘获”。

  辽宁游客张丽奔着“网红村”的民宿而来,却意外被博后村夜市“圈粉”,“南北烧烤汇聚于此,吃美食成为体验博后的另一种方式。”张丽说。

  “住在博后,吃在博后”这样的消费“双重奏”,博后村民盼望良久。可是在此之前,“深夜食堂”却险些成为这个“网红村”发展的绊脚石。随着近几年博后村民宿的走红,2020年3月,博后村的“夜市”顺势开起来了,约1公里的村道上就设有100多个摊位,每个摊位每天收入从几百元到1000多元不等,带动约300多名村民就业。

  “刚开始其实就是路边摊。”博后村党支部书记、村委会主任苏少洪说,夜市一条街的管理面临两难。烧烤对食客是美食诱惑,却给村庄带来烟气污染的问题;争抢村道的小摊车是村民的生活来源,却也带来道路拥堵。“排水、排污、卫生等问题接踵而来。”苏少洪说。

  一边是人气,一边是混乱;一边是环境,一边是生计,既不能放任不管,又不能取缔了之,如何权衡?

  “经过多轮讨论,我们成立了博后村夜市管理小组,决定租用3个村小组的一块空地,按照‘净化、绿化、彩化、亮化、美化’的要求建设博后村夜市。”苏少洪说。

  三亚市综合行政执法局吉阳分局副局长王明德介绍,夜市建设涉及供电、用水、排污、用户营业执照等细节问题,吉阳区相关部门到村里指导,要求安装排水、排污、公共厕所等设施,并规划了公共停车场。

  路边摊升级成为乡村夜市,可有些村民不愿进驻。“村民担忧入驻夜市后,每个月要上交管理费和摊位费,还考虑到经费的使用是否合理透明。”苏少洪说,为打消村民的顾虑,夜市管理小组成员三番两次上门劝导,并承诺所有的收支定期公开,接受村民的监督。

  “我们是第一家搬进夜市的。与在村口的道路出摊相比,夜市的环境好多了。”蒲万诚言语中满是对前景的看好,他的身后,20余张饭桌上坐满食客。

  看到博后村夜市开了起来,村民符刚索性从一家房地产公司辞职,回村和家人开起夜宵店。“村里游客多,生意肯定不会差!”符刚的自信更源于夜市的管理理念。博后村夜市占地面积3650平方米,目前开设了120个摊位,为了丰富经营业态,还引进了15户外地经营者,为市民游客提供更加多元化的选择。

  如何让市民游客在夜市吃得好,又玩得尽兴?夜市管理小组也进行大胆尝试。夜市内的一个大舞台格外显目,每晚灯光秀、歌舞表演、小品等精彩上演。苏少洪介绍,夜市管理费中一部分资金用来开展文化演出,不仅引进专业表演团队,还为村民舞蹈队提供了展示的平台,为博后村夜生活增添一番迷人景象。(本报三亚6月23日电)

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